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Aglianico IGP

6,00

Beneventano Aglianico IGP
Sannio Igp
 Vitigno: Aglianico 100%

Descrizione

Beneventano Aglianico IGP
Sannio Igp
 Vitigno: Aglianico 100%


Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Sannio Igp
Vitigno: Aglianico 100%
Provenienza delle uve: Benevento (BN)
Altitudine dei vigneti: 400- 450 m. slm
Sistema di allevamento: spalliera –
Densità degli impianti: 2500 – 4500 ceppi per ettaro
Resa per ettaro: 80 quintali ad ettaro
Caratteristiche del suolo: argilloso calcareo, acclivo e pietroso
Epoca di vendemmia: dopo il 15 ottobre
Vinificazione: subito diraspapigiato, fermentazione in rosso (con vinacce) fino ad esaurimento zuccheri

Materiale delle vasche di fermentazione: acciaio Inox
Temperatura di fermentazione: dai 16° ai 22° a secondo del momento.
Note di degustazione Aglianico Sannio IGP
Colore: rosso rubino limpido e consistente
Naso: intensi e complessi di frutti rossi
Palato: secco, buona alcolicità ed equilibrata tannicità
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
vino

Biologico

Colore

Rosso

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