Descrizione
Beneventano Aglianico IGP
Sannio Igp Vitigno: Aglianico 100%
€8,00
Beneventano Aglianico IGP Sannio Igp Vitigno: Aglianico 100%
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Sannio Igp
Vitigno: Aglianico 100%
Provenienza delle uve: Benevento (BN)
Altitudine dei vigneti: 400- 450 m. slm
Sistema di allevamento: spalliera –
Densità degli impianti: 2500 – 4500 ceppi per ettaro
Resa per ettaro: 80 quintali ad ettaro
Caratteristiche del suolo: argilloso calcareo, acclivo e pietroso
Epoca di vendemmia: dopo il 15 ottobre
Vinificazione: subito diraspapigiato, fermentazione in rosso (con vinacce) fino ad esaurimento zuccheri
Materiale delle vasche di fermentazione: acciaio Inox
Temperatura di fermentazione: dai 16° ai 22° a secondo del momento.
Note di degustazione Aglianico Sannio IGP
Colore: rosso rubino limpido e consistente
Naso: intensi e complessi di frutti rossi
Palato: secco, buona alcolicità ed equilibrata tannicità
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°
RACCOLTA DIFFERENZIATA – Verifica le disposizioni del tuo Comune, separa le componenti e conferisci in modo corretto.
Sannio Igp Vitigno: Aglianico 100%
Peso | 1 kg |
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vino | Biologico |
Colore | Rosso |
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