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Magnum
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Vino Rosso Biologico
Vino Rosso Annata 2019 Beneventano Rosso 50% AGLIANICO - 50% MERLOT Questo vino nasce dai Vigneti di proprietà. Dopo la raccolta manuale e la vinificazione, i vini maturano per 24 mesi in barriques, prima di essere assemblati. L'ambizione è quella di creare un vino perfetto, combinando al meglio la morbidezza ed i profumi del Merlot con l'eleganza e la forza dell'Aglianico. Gradazione: 15% - 1,5 Lt RACCOLTA DIFFERENZIATA - Verifica le disposizioni del tuo Comune, separa le componenti e conferisci in modo corretto.Morgia Noce
Sannio Aglianico Riserva D.O.P. Morgia Noce
Vino Biologico
Prodotto da uve dei cloni AGLIANICO 100% coltivato su circa 1,5 ettari aziendali Concimazioni: sovescio delle erbe spontanee Trattamenti: Rame – zolfo – adesivanti Potatura: cordone speronato Raccolta: da 3° decade di Ottobre a inizio Novembre – esclusivamente manuale – in cassette – subito diraspapigiato e messo in fermentini di acciaio termoregolabili; Fermentazione: in rosso ( con vinacce) fino ad esaurimento zuccheri – Maturazioe: in barrique, per un periodo di 24 mesi circa , dopo imbottigliamento.
Vino maturo, di corpo,armonico, dal colore che varia dal rosso amaranto fino al rosso aranciato . Di gradazione medio alta per le rese per ettaro molto scarse, dal gusto caldo, armonico, giustamente tannico ma con tannini molto meno aggressivi e più rotondi e dai profumi molto persistenti, che vanno dai sentori di frutta a quelli speziati .Vino da consumare a temperatura ambiente( 17 – 18°)